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jxfjxf首页【中国公民健康素养66条(2024年版)(26)】生活中如何做到膳食平衡营养有度?
2024年5月28日,国家卫生健康委发布《中国公民健康素养——基本知识与技能(2024年版)》,分为“基本知识和理念”“健康生活方式与行为”“基本技能”三部分,包含定期健康体检、关注血糖血压变化、科学就医等66条健康素养知识与技能。我们每天推出1条,大家快来一起学习吧! 膳食应以谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,注意荤素、粗细吉祥jxf2012官方网址搭配,不偏食,不挑食。 食物可以分为谷薯类,蔬菜水果类,畜禽鱼奶蛋类,大豆和坚果类以及烹调用油盐五类。多种食物组成的膳食才能满足人体对各种营养素的需求。建议平均每天摄入12 种以上食物,每周摄入25 种以上。通过同类食物互换、小份备餐以及荤素搭配、粗细搭配、蔬菜深浅搭配,实现食物多样化。 谷薯类食物是我国居民传统膳食的主体,是膳食能量的主要来源。成年人每天应摄入200~300克谷薯类食物。要注意粗细搭配,建议每天吃50~150 克全谷物和杂豆类jxfjxf首页,50~100克薯类。 蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源。建议成年人每天吃蔬菜300~500克,深色蔬菜应占1/2 ,水果200~350克。做到餐餐有蔬菜,天天有水果。蔬菜和水果不能相互替换,果汁不能代替水果。 鱼、禽、肉jxfjxf首页、蛋等动物性食物富含优质蛋白质、脂肪、脂溶性维生素和矿物质等,应适量摄吉祥jxf2012官方网址入。建议成年人平均每天摄入120~200克的动物性食物。可按周进行总量控制,相当于每周吃鱼2次或300 ~ 500 克,蛋类300~350 克,畜禽肉300~500 克。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品、深加工的肉制品,吃鸡蛋不弃蛋黄。 偏食、挑食会导致某些营养素摄入不足,容易引起营养不良,甚至导致疾病。日常生活中要做到膳食平衡,食物多样,三餐规律,饮食有度。早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~35%。 原标题:《【中国公民健康素养66条(2024年版)(26)】生活中如何做到膳食平衡营养有度?》