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吉祥jxf2012官方网址【不吃药的智慧】夏季饮食要怎么吃?记住这4个调理原则
jxf吉祥坊jxf吉祥坊随着时间的推移进入了盛夏时节,全国各地都陆续处于高温暑热中,为了保持身体健康,我们应该如何调摄饮食才能保养身体? 夏季在五行中属火,是一年里阳气最盛的季节,气候炎热,心火焚炽于内;人体要顺应夏季阳盛于外的特点,注意做到保护体内的阳气。防止因为避暑热而过分贪凉,从而损伤体内的阳气,而暑为夏季的主气,故在盛夏应该重在防暑邪。湿为长夏的主气,尤其在南方,炎热而多雨,或因居处潮湿,或因汗出沾衣,或因淋雨涉水,感受湿邪而阻滞气机,伤脾阳致使大便稀溏,食欲不振,故在长夏应该重在防湿邪。 夏天炎热,阳气宣发在外面,阴气就被郁于体内,如果吃了过多生冷的瓜果蔬菜,就会使寒湿盛于体内,不容易被脾胃消化。 适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,促进食欲,有益于健康,但如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气,不仅违背了“春夏养阳”的原则,还可能引起胃痛、腹痛、腹泻等消化系统疾病。 我国自古以来就有根据时令进补的传统,不能否认的是,在夏季适当的进补一些助阳之物与人是有益的,但是当下之人以妄为常,在暑气酷烈之时,过食辛热助阳之品,无异于火上浇油,耗伤人体之阴液。 根据中医五行理论,夏季属火,暑热、暑湿为常见病因。夏季容易心火旺盛、湿邪困脾,从而影响消化功能,在饮食方面就需要多吃一些清热利湿的食物。可多吃苦瓜、苦菊、绿豆、赤小豆、西瓜等,也可用某些食物熬成粥来健脾利湿、清热祛暑、消食开胃,比如西瓜皮粥、荷叶粥、丝瓜粥,薏米山药粥。若再配以樱桃、桃子、草莓等生津之品,便可达到健脾开胃、增加食欲的效果。 少食苦味以免心火过旺,多吃辛味的食物如辣一些的萝卜及葱白、姜、蒜具有发散、行气、活血、通窍、化湿等功用,可补益肺气。夏季人体出汗多,腠理发泄,可适当食用一些酸涩、咸凉之品,如绿豆汤、酸梅汤均可消暑解渴之品,或者凉拌菜中适当加点酸,酸味起到收敛作用,防出汗过多,以固肌表,并有生津止渴开胃的作用。 《保生心鉴》曰:“暑气酷烈,古人于是时独宿、淡味。”《千金要方·食治方》记载:“慎肥腻,饼、酥油之属。”夏季天气炎热潮湿,脾胃消化功能相对减弱。油腻食物会增加脾胃的负担,因此夏天饮食宜少吃油腻、辛辣、刺激性较强的食物,多吃一些蔬菜、水果之类清淡的食物,比如西红柿、黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜等吉祥jxf2012官方网址。 古籍云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”夏季人体气血多在体表运行,消化道的气血相对减少,脾胃的消化功能本身较弱,所以在炎热的夏季吉祥jxf2012官方网址,人们对自己喜欢吃的食物要有节制,不要由着性子一次性吃太多。如果一顿饭吃得太多,就会增加脾胃运化的负担,损伤肠胃功能,从而导致食积于胃肠之内,继而影响食欲。同时,三餐进食的时间要有规律,不可饥一顿、饱一顿。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。